¡DISFRUTA MÉXICO EN GRANDE!

Los viajes ilustran y viajar nutre el espíritu, pero ¿qué tanto has viajado para conocer tu país? México es uno de los países con más riquezas culturales y naturales, donde encontrarás todos los climas, una enorme variedad de alimentos y comidas típicas que vale la pena descubrir.

Una de las costumbres familiares que seguramente te traerá muchos recuerdos es aquellas salidas con tus papás a “pueblear”, esto es, salir un fin de semana o solo un día a visitar lugares cercanos para comer, pasear y conocer.

¡Este mes de septiembre puedes agarrar tu mochila y lanzarte a recorrer México visitando algunos de estos sitios que te vamos a recomendar!

Puebla

El estado de Puebla podría ser el rey de la gastronomía nacional. Para empezar, su majestad el mole poblano no tiene par. Le siguen los chiles en nogada (y ya estamos en temporada), chileatole, las chalupas, el pipián verde y las cemitas. Como postres, puedes disfrutar de buñuelos, jamoncillos y los tradicionales camotes poblanos.

Oaxaca

Como en Puebla, el mole oaxaqueño tiene su lugar especial en todas sus variantes. Lo hay negro (el más tradicional) rojo, amarillo y una delicia llamada mole de cadera cuya temporada se acerca a los meses de septiembre y octubre. Además, no puedes dejar de probar las tlayudas, el téjate, el texmole, chapulines, el pan de cazón y que no se te olvide comprar una buena dotación de mezcal.

Yucatán

La comida yucateca se escribe aparte. Puedes pasar varios días degustando sus platillos y no repetirías ni uno solo. Empezando por su única cochinita pibil guisada en axiote, sigue con los frijoles puercos, los panuchos, papadzules, la sopa de lima, queso relleno, pescado a la Tikinxic, huevos motuleños y un buen trago de Xtabentún.

Veracruz

Si de mariscos se trata, podrás cumplir tus sueños más allá de la gula. Veracruz ofrece una enorme variedad de guisos del mar y antojitos propios de la región. No puedes dejar de probar su arroz a la tumbada, una especie de paella costeña mucho más caldosa. Las picadas, gordas negras, blancas y de dulce son típicas del desayuno jarocho. Pescado a la veracruzana, tamales con yerba santa, pámpano empapelado, chilpachole de jaiba o pescado, cazuela de mariscos, todo esto acompañado por unos toritos de cacahuate, coco, nanche o mango.

Y para abrir bocado, puedes visitar La Chilanguita, La Casa de las Enchiladas o Restaurantes del Pueblito donde encontrarás los más tradicionales platillos mexicanos.

Si te gusta la historia y quieres conocer más sobre los sitios donde se desarrolló el nacimiento de nuestra nación, puedes hacer un tour por las ciudades más emblemáticas de este movimiento.

Guanajuato

La cuna de la independencia definitivamente la encontrarás en Guanajuato. Visita la iglesia del Pueblo de Dolores Hidalgo, donde el Cura Miguel Hidalgo llamó al pueblo a levantarse contra los españoles. En la misma capital puedes visitar el Museo de la Alhóndiga de Granaditas donde se libró una de las primeras batallas victoriosas para los insurgentes. Posteriormente este antiguo almacén sirvió de prisión para los mismos héroes.

Querétaro

Esta capital está llena de monumentos y edificios históricos, plazas e iglesias coloniales, por lo que la coloca entre las ciudades más bellas del país. Puedes visitar la Casa del Corregimiento, donde Josefa Ortiz de Domínguez advirtió a los insurgentes de la conspiración del movimiento. Ya de otras épocas, también puedes visitar el Cerro de las Campanas donde fueron fusilados Maximiliano, Miramón y Mejía durante la guerra de Reforma y el Teatro de la República donde se cantó por primera vez el Himno Nacional, se dictó sentencia contra Maximiliano y en 1917 se reunió el Congreso Constituyente a redactar nuestra Carta Magna.

Morelia

Podemos decir que Morelia fue la cuna de los héroes de la independencia ya que, en esta ciudad cuando aún se llamaba Valladolid, nació José Ma. Morelos. Puedes visitar su casa en el centro histórico donde se encuentran algunos objetos personales del caudillo. El Colegio de San Nicolás Obispo es un hermoso edificio donde el Cura Hidalgo fue estudiante, maestro y rector del colegio. La Catedral es digna de ser visitada y si puedes, admira el espectáculo de su iluminación todos los sábados del año.

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México es mucho más que esto y seguro con estos tips, ya sabes cómo comenzar. Así que, visita, conoce y disfruta a tu país y descubre por qué somos uno de los destinos más queridos por los viajeros extranjeros.